Günlük taze pişen, ekşili nefis mercimek çorbası

Bol baharatlı, doyurucu ezogelin çorbası

Kanatçı Yusuf'un imzası: özel baharat harmanıyla mangalda pişen kanat

Acı sevenlere özel, mangal ateşinde közlenmiş kanat porsiyonu

Tatlı-tuzlu dengesiyle mangalda pişen kanat

Mangalda hazırlanan, yanında acı biber ve soğanla servis edilen ciğer

El yapımı baharatlı köfte, mangal ateşinde pişirilir

Acılı kıyma kebabı, közlenmiş sebzelerle

Şişte mangalda pişen kuşbaşı et kebabı

Özenle seçilmiş kuzu pirzola, mangalda ustalıkla pişirilir

Marine edilmiş tavuk göğsünden şiş, mangal ateşinde

Lavaş ile sarılmış, üzeri özel sos ve tereyağıyla

Yoğurtlu, kızarmış patatesli özel çökertme kebabı

Kanat, kebap, köfte ve pirzolanın bir arada sunulduğu doyurucu tabak

Geleneksel tarifle saatlerce pişen, et ve buğday keşkeği

Sıcak servis edilen, üzerinde antep fıstığı ile künefe

Cevizli, şerbetli kadayıf tatlısı